İspanya'da bulunan Duke Üniversitesi Sağlık Bölümü'nden Profesör Muarli Doraiswamy'nin yaptığı bir araştırmada, haftada 2 ya da 3 kaşık köri sosu yemenin Alzheimer hastalığıyla mücadelede beyne yardımcı olduğu ortaya çıktı.
Körinin içinde bulunan aktif maddenin hafıza kaybı semptomlarına karşı iyi geldiğini söyleyen profesör, beynin savunma mekanızmasını güçlendirmesinin yanı sıra kansere karşıda etken bir madde olduğunu ifade etti.
Köri sosunun Hindistan'da çok tükedildiğini ve burada bulunan yaşlıların sadece yüzde 1'inde Alzheimer hastalığı görüldüğünü belirten Doraiswamy, körinin Alzheimer riskini azaltmada büyük bir payı olduğunu açıkladı.
Profesör Muarli Doraiswamy, yaşlılarda en sık karşılaşılan dördüncü hastalık olan Alzheimer'ın tüm dünyada 20 milyon kişide görüldüğünü de sözlerine ekledi.