İngiliz bilim insanları, düzenli olarak kurutulmuş meyve tüketmenin vücut sağlığı açısından büyük önem taşıdığını açıkladı.
Vitamin ve minarel zengini olan söz konusu meyveler şu şekilde sıralandı:
- Kuru incir: Soğuk algınlığı ve baş ağrısı için ‘ağrı kesici’ görevi görür. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Sindirim sistemi üzerinde de düzenleyici etkisi vardır.
- Kuru armut: Bağışıklık sistemini geliştirir. Vücudu toksinlerden arındırır.
- Kuru kayısı: Potasyum kaynağıdır. Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Kanserin önlenmesinde etkilidir. Bağırsakları çalıştırır.
- Kuru erik: Kabızlığı önlemeye ve sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olur. Kalp, böbrek ve karaciğere iyi gelmektedir. Özellikle kurutulmuş sarı eriğin şeker hastaları için de önemli bir değeri vardır.
- Kuru vişne: Cilt sağlığının korunmasına yardımcı olur.
- Kuru üzüm: İyi bir antidepresan kaynağıdır. Tiroit bezi hastalıklarına karşı etkili olur. Kansızlık üzerinde de ilerleme kaydedilmesini sağlar.
- Kuru altın çilek: Bağırsak florasının düzenlenmesine ve yağ yakımına karşı etkilidir.