Şeker hastalığının ne kadar önemli bir hastalık olduğunu biliyoruz öyle ki bir şeker hastalarının vücuduna aldığı besinler sağlığı açısından oldukça önemlidir. Peki şeker hastaları ne yemeli beraber inceliyoruz.
Şeker Hastaları Ne Yemeli?
Şeker hastalarının beslenme programın da önerilen besinler;
Kompleks Karbonhidratlar:
- Tam tahıllar (kepekli ekmek, esmer pirinç, yulaf ezmesi) gibi kompleks karbonhidratlar, kan şekerini daha istikrarlı bir şekilde yükseltir. Yavaş sindirildikleri için uzun süre tokluk hissi sağlayabilirler.
Protein Kaynakları:
- Tavuk, hindi, balık, yumurta, tofu ve yağsız süt ürünleri gibi protein kaynakları, kan şekerini kontrol altında tutmanın yanı sıra kas ve doku sağlığını destekler.
Lifli Sebzeler:
- Brokoli, ıspanak, lahana, kabak gibi lifli sebzeler, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur ve sindirimi yavaşlatarak tokluk süresini artırır.
Taze Meyveler:
- Az miktarda taze meyve tüketilebilir. Elma, armut, çilek gibi yüksek lif içeren meyveler tercih edilmelidir. Meyve tüketimi sırasında porsiyon kontrolü önemlidir, çünkü meyveler doğal olarak şeker içerir.
Şeker hastalarının hangi meyveleri tüketebilir konusuna daha detaylı incelemek isterseniz. Şeker Hastaları Hangi Meyveleri Yiyebilir
Sağlıklı Yağlar:
- Zeytinyağı, avokado, ceviz gibi sağlıklı yağlar, kan şekerinin yavaş yükselmesine yardımcı olur. Aynı zamanda kalp sağlığını da desteklerler.
Baklagiller:
- Nohut, mercimek, fasulye gibi baklagiller düşük glisemik indeksli ve yüksek lifli besinlerdir. Kan şekerini daha dengeli bir şekilde yükseltebilirler.
Baharatlar:
- Tarçın, zerdeçal, zencefil gibi baharatlar, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Aynı zamanda yemeklere lezzet katarlar.
Porsiyon Kontrolü ve Düzenli Öğünler:
- Porsiyon kontrolü, kan şekerini istikrarlı seviyelerde tutmada önemlidir. Düzenli aralıklarla öğünler tüketmek, ani açlık durumlarını ve kan şekerinin yükselmesini önleyebilir.
Şekerli Gıdalardan Kaçınma:
- Şekerli atıştırmalıklar, tatlılar ve işlenmiş gıdalardan uzak durmak, kan şekerinin kontrolü için gereklidir.
Hidrasyon:
- Yeterli su içmek, hidrasyonu sağlamak ve sağlıklı bir metabolizmayı desteklemek açısından önemlidir.
Her bireyin ihtiyaçları farklı olduğundan, bir beslenme uzmanı veya diyetisyenle çalışmak, bireysel bir beslenme planı oluşturmak ve kan şekerini daha iyi kontrol etmek için önemlidir.