Prof. Dr. Ahmet Maranki, zayıflamak için soğandan faydalanılması gerektiğini açıklamaktadır. Besleyici bir bitki olmakla beraber doğal bir antibiyotiktir. Soğan suyu, kandaki şeker oranını dengeleyerek kilo vermeye yardımcı olmaktadır.
1 tane kuru soğan kabuk ve kökleriyle beraber iyice yıkanır ve bir müddet sirkeli suda bekletilir. Sonra yine kabuk ve kökleriyle beraber 1 – 1,5 bardak suya bir süre kaynatılır. Süzülür ve limon sıkılarak ağız yanmayacak bir sıcaklıkta, sabah ve akşam aç karnına olmak üzere 1 bardak içilir.
Her defasında taze olarak hazırlayıp içilmesi gereken soğan suyunun hiçbir yan etkisi yoktur. Şeker hastaları dahi güvenle tüketebilirler.