Rafine şeker'in etkilerinin araştırıldığı çalışma sonucunda ilginç verilere ulaşıldı. Çalışmanın yürütücülerinden İstanbul Bilim Üniversitesi Tıp Fakültesi Fizyoloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Oytun Erbaş, 2010 yılından bu yana fareler üzerinde rafine şeker'in etkilerini araştırdıklarını söyledi.
Proje grubunda, Ege Üniversitesinden Prof. Dr. Dilek Taşkıran ve Prof. Dr. Altuğ Yavaşoğlu, Gaziosmanpaşa Üniversitesinden Yrd. Doç. Dr. Dürdane Aksoy, Kilis Devlet Hastanesinden Dr. Mustafa Sağcan ve Turhal Devlet Hastanesinden Dr. Volkan Solmaz'ın da bulunduğunu belirten Erbaş, deneysel sıçanlarda yaklaşık iki ay rafine şeker kullandıklarını anlattı.
Deneyde, 8 hafta sonunda sıçanların gösterdiği davranışları inceledikleri bilgisini veren Erbaş, "Uzun dönem rafine şeker alan bu hayvanların karaciğerlerinde yağlanma olduğunu gözlemledik. Deneyimizde ayrıca bu sıçanlarda ciddi bir bellek bozulması meydana geldi yani alzheimer'a benzer bir bunama ortaya çıktığını gözlemledik" dedi.
Bu doğrultuda deneyi sürdürdüklerini dile getiren Erbaş, Yüksek miktarda rafine şeker verilen farelerde alzheimer'a benzer bunama tespit ettik. Farelere D vitamini tedavisi verdiğimizde ise alzheimer bulgularının tedavi edilebileceğini bulduk.
Erbaş, deneysel bulgularının ayrıca klinik çalışmalarla desteklenmesi gerektiğini belirtti. Erbaş, çalışmalarının sonucunun uluslararası prestijli Life Science dergisinde yayımlandığını sözlerine ekledi.
Yorum Yap
Misafir olarak yorum yapıyorsunuz. Giriş Yap
Yorumunuzun kontrolden geçtikten sonra yayınlanacaktır.