Günümüz yaşantısında şeker hastalığı küçük yaşlara kadar varmış durumda bu sebeple şeker hastalarının dikkat etmesi gereken konular oldukça önemli bugün sizlerle ‘’Şeker Hastalığı Hakkında Bilinmesi Gerekenler‘’ nelerdir inceliyoruz.
Şeker Hastalığı Nedir?
İnsan vücudunun enerji ihtiyacını karşılayan protein, karbonhidrat ve yağlardır. Bu besinlerin sindirimi sırasında ortaya çıkan glikoz adı verilen basit şeker açığa çıkmaktadır. Glikoz vücudun tüm organları için en önemli besin kaynağıdır.
Hücrelerin glikozun enerjisini kullanabilmesi için, glikozun hücre içine alınması gerekir. Glikozun hücre içine girmesini ve glikojen olarak depolanmasını sağlayan, pankreas bezi tarafından salgılanan insülin hormonudur.
Şeker hastalığı yada diğer adıyla Diyabet (Diabetes Mellitus)
Pankreasın vücudun yeteri kadar insülin üretememesi ya da ürettiği insülinin vücut tarafından etkili bir şekilde kullanılamaması sonucunda ortaya çıkan, yüksek kan şekeri ile seyreden bir hastalıktır.
Şeker Hastalığı Ölümcül Bir Hastalık mı?
Şeker hastalığı öldürmesinin yanı sıra ölüme yol açıyor.
Hastalık sık sık, kalp hastalığı, felç ve böbrek yetmezliği dahil olmak üzere, ölümcül komplikasyonlara yol açıyor.
Şeker Hastalarının Dikkat Etmesi Gerekenler
Şeker hastalarının dikkat etmesi gereken fazla konu vardır fakat bu konuların başında beslenme yer almaktadır.
Sizinle paylaşmak istediğimiz ‘’Şeker Hastalarının Dikkat Etmesi Gereken Besinler‘’ sırasıyla:
Şeker Hastalarının Uzak Durması Gereken Besinler:
Peki şeker hastalığına sahip olan kişiler hangi besinleri rahatlıkla tüketebilir?
Şeker Hastalarının Tüketebileceği Gıdalar:
- Tam buğday unu ürünleri
- Bezelye
- Düşük yağlı süt ürünleri
- Kabuklu gıdalar
- Kuru baklalar
- Nohut
- Kırmızı et yerine daha az yağlı olan balıklar
- Sıvı yağ ya da margarin gibi yağların yerine, zeytinyağı ve badem yağı gibi daha sağlıklı yağlar
- Meyveler
- Sebzeler
- Tahıllı ürünler
- Kuru baklagiller
- Karbonhidrat içeriği yüksek olan gıdalar
Şeker Hastalarının Tüketebileceği Meyveler
- Kiraz
- Şeftali
- Portakal
- Yaban Mersini
- Elma
- Greyfurt
- Avakado
- Kivi
- Çilek
- Erik
- Kayısı
Şeker Hastalığının Belirtileri
Şeker hastalığının belirtilerini sizin için sıralıyoruz.
- Halsizlik ve yorgunluk hissi
- Yaraların normalden daha geç iyileşmesi
- Bulanık görme
- Ciltte kuruluk ve kaşıntı
- Ağızda aseton benzeri koku oluşumui
- Hızlı ve istemsiz kilo kaybı
- Ayaklarda uyuşma ve karıncalanma şeklinde rahatsızlık hissi
Peki Şeker Hastalığına Nasıl Yakalanırız?
Şeker hastalığının nedenleri ve neden olduğu konusunda yapılan bir çok araştırma sonucunda şeker hastalığının genetik ve çevresel nedenleri olduğuna varılmıştır.
Şeker Hastalığının Tedavisi
Şeker tedavisinde iki yöntem bulunmaktadır. Hastalığın türü ve farklılığına göre değişikliklere sahiptir.
Diyabet tedavi yöntemleri, hastalığın türüne göre farklılık gösterir. Tip 1 diyabette insülin tedavisi ile birlikte tıbbi beslenme tedavisi titizlikle uygulanmalıdır.
Şeker Hastalarına Öneriler
- Tokluk hissedince yemeye devam etmeyin.
- Sabredin. Belli gıdalara olan düşkünlük zamanla kaybolabilir ve tercihler değişebilir. Yeme alışkanlığınız iyi yönde değiştikçe zamanla eskiden çok sevdiğiniz gıdalar çok tatlı ve ağır gelmeye başlayacak ve gıda tercihiniz kendiliğinden sağlıklı yöne kayacaktır.
- Yulaf kan şekerinin hızla yükselmesini önleyip kan şekerini düzenler ve kilo vermeye yardımcı olur.
- Özel diyabetik ürünler ve size özel yemeklere ihtiyacınız yoktur.
- Tatlılardan kaçının.
- Diyabet şekerin sıfırlanması demek değildir. Çok ufak miktarda ve seyrek olarak tatlı tüketilebilir. Bu durumda aynı öğündeki karbonhidrat içeren gıdalar (ekmek, makarna, pilav vb) kısıtlanmalıdır. Yavaş ve tadına vararak yerseniz az miktarda yiyerek tatlı isteğinizi de gidermiş olursunuz. Tek başına değil öğünle beraber alınması tatlının yol açacağı ani ve aşırı kan şekeri yükselmesini önleyecek hem de tok olduğunuz için az bir miktar bile yeterli olacaktır.
- Yağ, şeker ve tuzu mümkün olduğunca az kullanın.
- Tahılların en az işlenmiş olanlarını tercih edin.
- Patates ve işlenmiş tahıllardan kaçının (beyaz ekmek, beyaz makarna, vs.).
- Sağlıklı et tercih edin (balık, yağsız kırmızı et, tavuk eti).
- Sağlıklı yağlar tercih edin; zeytin yağı, kabuklu yemişler (badem, ceviz, vs.). Hazır, paketlenmiş gıdada bulunan trans yağları tüketmeyin.
- İlk gıda alımını takiben belli bir süre sonra beyindeki tokluk merkezi uyarılacağı için ne kadar yavaş yemek yenilirse o kadar az kalori alımı ile bu süreye ulaşılmış olur.
- Her gün her besin grubundan yemelisiniz.
- Kompleks karbonhidratları tercih edin ve lif alımını artırın.
- Daha fazla nişasta içermeyen sebze (brokoli, ıspanak), meyve ve bakliyat tüketin.
- Bir çay kaşığından (2300 mg sodyum) fazla tüketmeyin (hipertansiyon olmasa bile). Sodyum (tuz) böbreklerde glukoz geri emiliminde rol oynar.
- Çilek düşük kalorili, liften ve sudan zengin iyi bir meyve seçeneğidir.