Metabolizmanın güçlendirilmesini, sinir sisteminin düzgün çalışmasını, kemiklerin güçlü olmasını sağlayan bakır, vücudun temel minerallerinden biridir. Bakır mineralinin eksikliğinde sık hastalanma, aşırı yorgunluk, öğrenme zorluğu ve kırılgan kemikler görülebilir. Fazla olduğunda ise düzensiz kalp atışları, koma, böbrek veya karaciğer rahatsızlıklarına sebep olabiliyor.
Bakır Mineral Eksikliği Belirtileri
İlerleyen yaşlarda görülen ve yaşam konforunu kötü anlamda etkileyen bakır mineral eksikliğinin belirtileri şunlardır;
- Yorgunluk ve halsizlik,
- Sık hasta olma,
- Zayıf ve kırılgan kemikler,
- Öğrenme zorlukları ve hafıza problemleri,
- Yürürken dengesizlik,
- Soğuğa karşı aşırı duyarlılık,
- Ciltte soluklaşma
- Görme problemleri.
- Saçlarda grileşme
Bakır Mineral Eksikliği Nelere Yol Açar?
Bakır mineralinin eksikliği kansızlığa, vücut ısısında düşüşe, beyaz kan hücrelerinin yeterince olmamasına, tiroid hastalıklarına, kalp ritminde düzensizliğe, kemiklerde dayanıksızlığa, doğum kusurları ve daha birçok rahatsızlığa sebep olabilmektedir.
Bakır Minerali Fazlalığı Nelere Yol Açar?
Eksikliğinde yaşam konforunu kötü etkileyen bakır, fazla kullanıldığında ölümcül yan etkilere sebep olabilmektedir. Bu etkilerden bazıları şunlardır;
- Mide bulantısı
- Karaciğer hasarı
- Kusma (yemek veya kan)
- Karın ağrısı
- Böbrek hasarı
- Baş ağrısı
- Sarı cilt (sarılık)
- Düzensiz bir kalp atışı
- Düşük kan basıncı
- Koma
- İshal
- Nefes almada güçlük
Bakır Minerali Hangi Besinlerde Bulunur?
Bakır minerali birçok besinde bulunur. Bunlardan bazıları şunlardır;
- İstiridye ve diğer kabuklu deniz ürünleri,
- Kepekli tahıllar
- Fasulye
- Fındık
- Patates
- Kuru erik, kakao
- Karabiber
- Maya
- Sarımsak
- Maydanoz
- Ispanak, karalahana gibi koyu yeşil yapraklı bitkiler
- Rezene
- Patlıcan
- Tofu
- Frambuaz
- Pancar
- Keten tohumu
- Ananas
- Avakado
Bakır Mineral Eksikliği Nasıl Giderilir?
Yapılan testlerde kandaki bakır değeri olması gerekenden yüksek çıktıysa doktor gözetimi altında hazırlanan bir diyetle bu problemden kurtulmak mümkündür.