Beslenme ve metabolizma branşı, insanların sağlıklı beslenme alışkanlıklarını, metabolizma süreçlerini ve bu süreçlerin sağlık üzerindeki etkilerini araştırır.
Beslenme ve metabolizma uzmanları, kişilerin besin tüketimini ve ihtiyacını inceleyerek sağlıklı beslenme planları oluşturur ve besinlerin vücut üzerindeki etkilerini analiz eder. Bu alan, obezite, diyabet, kalp hastalıkları ve diğer metabolik bozukluklar gibi hastalıkların önlenmesi ve yönetimine odaklanır.
