Genel cerrahi uzmanları, sindirim sistemi (mide, bağırsaklar), karaciğer, safra kesesi, pankreas, meme, tiroid, yumurtalıklar, böbrekler, idrar yolları ve cilt gibi farklı organ sistemlerindeki hastalıkların teşhisini, tedavisini ve cerrahi operasyonlarını gerçekleştirir.
Genel cerrahi, acil durumlar, travmalar, kanserler, enfeksiyonlar, safra kesesi taşları, apandisit, kabızlık, hemoroidler ve benzeri bir dizi durumun tedavisinde önemli bir rol oynar. Aynı zamanda, organ nakli ve bariatrik cerrahi gibi karmaşık prosedürler de genel cerrahi uzmanları tarafından gerçekleştirilir
Genel cerrahi, hastaların yaşam kalitesini iyileştirmeyi ve hastalıkların ilerlemesini durdurmaya yardımcı olmayı amaçlar. Uzmanlar, hastaların bireysel ihtiyaçlarına uygun tedavi planları oluşturarak, en iyi sonuçları elde ederler.